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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名(míng)（海拔149俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗7.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量(liàng)多(duō)试(shì)几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享受

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